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纯牛奶(nǎi)可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是(shì)不(bù)可以解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶(nǎi)不可以解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主要(yào)含有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质，蛋白质与酒(jiǔ)精(jīng)并不(bù)能(néng)结(jié)合，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很(hěn)好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃部不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛(niú)奶可(kě)以形成黏(nián)膜(mó)保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜(mó)的作(zuò)用。

请问纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包(bāo)装牛(niú)奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡(pào)太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注(zhù)意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒(dào什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型)入锅中加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白(bái)质(zhì)成分发生变性反应，大(dà)量维生素流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型　　牛(niú)奶是(shì)人体钙(gài)的最(zuì)佳(jiā)来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以(yǐ)上(shàng)，而且(qiě)含有(yǒu)大量的脂(zhī)溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元素都是溶(róng)解状态的(de)，而且各(gè)种(zhǒng)矿物质(zhì)的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合(hé)适，很容(róng)易消化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上(shàng)销售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市场选购外，还要看看包(bāo)装是否(fǒu)完好(hǎo)无损，标签内容是否齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质(zhì)情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面(miàn)有(yǒu)热气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接(jiē)放(fàng)入微波炉内，加热(rè)两分(fēn)钟(zhōng)即可。

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